Zdrav način prehranjevanja v hitrem tempu našega vsakdanjika je izjemno pomembno za naše splošno počutje in zdravje. In če iščete ideje za zdrav prigrizek ali malico, potem so lešniki idealna izbira.
Podobno kot večina oreščkov so precej kalorični, vendar pa je na tem mestu potrebno poudariti, da so izjemen vir zdravih maščob, in sicer omega-9 maščobnih kislin. Eden od razlogov, zakaj naj bi lešniki postali vaš redni prigrizek pa je tudi v tem, da imajo veliko vitaminov in mineralov. Na tem mestu bi izpostavili predvsem vitamin E, kompleks vitaminov B ter kalcij in magnezij.
Pozitivni učinki rednega uživanja lešnikov
Vsi dobro vemo, da je vitamin E učinkovit antioksidant. In če bodo lešniki tako ali drugače redno na vašem jedilniku, potem bodo pripevali k učinkovitejšemu delovanju srčno žilnega sistema in dihala, koristili bodo delovanju možganov in spodbudili krvni obtok.
Zaradi vsebnosti vitaminov B kompleksa redno uživanje lešnikov izboljša spomin, blaži migreno, krepi imunski sistem in prispeva k dvigu energije v telesu. Zdrave maščobne kisline, ki so v lešnikih, znižujejo verjetnost pojava srčnih bolezni in znižujejo raven slabega holesterola v krvi. Magnezij, ki ga prav tako vsebujejo lešniki, pa je ključnega pomena za urejeno prebavo.
V kakšni obliki lahko uživate lešnike?
Zaradi kalorične vrednosti lešnikov, jih je priporočljivo uživati redno, vendar pri tem ne pretiravajte, saj so zelo nasitni. Dovolj bo že ena skodelica na dan, a bodite pri tem pozorni na to, da jih uživate surove, brez nekih kombinacij, ko so lešniki obliti z raznimi čokoladnimi oblivi.
Kljub temu imate na voljo neskončno možnosti uživanja lešnikov. Zaradi svojega odličnega okusa jih lahko pojeste brez kakršnih koli dodatkov, lahko pa jih nasekljate in jih dodate ovsenim kosmičem ali v razne kaše. Prav tako pa so lahko lešniki odličen dodatek k solatam, kremnim juham in pečeni zelenjavi ter mesu.